- You have no items in your shopping cart
- Tạm tính: 0₫
Sâm đương quy thường được biết đến trong bài thuốc dân gian rất tốt cho phụ nữ và tốt cho xương khớp. Tùy vào bài thuốc dược liệu khác thì sâm đương quy còn tốt cho sinh lý của nam giới. Vậy sâm đương quy là gì? Công dụng thực sự của chúng là gì? Cùng Nông Sản Lai Châu tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây nhé.
Sâm đương quy là gì?
Sâm đương quy còn được gọi với cái tên khác là tần quy, can quy thường dùng cho nữ giới. Đây là một loại cây thân thảo lớn, với tuổi thọ lâu năm, với chiều cao khoảng từ 40- 80cm, hoặc có thể cao hơn. Cây này có hoa mọc thành tán kép màu trắng khoảng 10-30 bông, chúng nở rộ vào tầm tháng 7 đến tháng 8. Chúng kết trái sau đó và có màu tím.
Trong đó sâm đương quy phát triển từ phần rễ củ của cây với kích thước khá to, có màu nâu vàng và được chia thành nhiều nhánh, phân thành rễ con bám xung quanh. Nếu nhìn sơ qua thì chúng có nét khá giống với rễ nhân sâm với màu trắng trong của thịt, khá chắc dẻo, có màu trắng hồng và mùi thơm khá đặc trưng. Với những người từng được nếm vị thì rất dễ phân biệt loại này.
Sâm đương quy được chia thành nhiều rễ nhánh do vậy mà chúng có đặc điểm sau:
- Rễ chính được xem là phần rễ chính lớn nhất, còn được gọi với tên khác là Quy đầu có đường kính khoảng 1.5 – 4cm, với đầu tù và tròn. Đây là bộ phận có giá trị dinh dưỡng rất cao
- Quy thân là phần rễ đã được cắt bỏ phần đầu và đuôi, được dùng để bồi bổ khí huyết.
- Còn quy vĩ là tên gọi của các rễ phụ hay rễ nhánh với đường kính khoảng 0.3 – 1cm và có giá trị thấp hơn.
Phân loại sâm đương quy
Đương Quy có tên tiếng anh là Angelica sinensis, người ta thường gọi dược liệu này với cái tên là “sâm của phụ nữ”. Vì đa phần tác dụng của nó đều liên quan tới các bệnh lý phụ nữ.
1. Đương quy tươi
Sâm Đương Quy tươi là loại chứa nhiều giá trị dinh dưỡng nhất. Bởi, loại này chưa qua chế biến nên dược tính vẫn được bảo toàn nguyên vẹn. Người ta thường sử dụng đương quy tươi để ngâm rượu hoặc ngâm với mật ong, mang lại tác dụng rất tốt trong việc điều trị bệnh lý đường tiêu hóa như táo bón, hỗ trợ cải thiện triệu chứng viêm khớp dạng thấp, đau nhức xương khớp, tê tay chân…
2. Sâm đương quy Việt Nam
Hiện nay, Việt Nam cũng có rất nhiều đơn vị quy hoạch trồng đương quy với số lượng lớn. Chất lượng Sâm Việt Nam cũng không thua kém gì so với sâm ở Trung Quốc. Do đó, người bệnh hoàn toàn có thể tin tưởng sử dụng.
3. Sâm đương quy khô
Với sâm khô là loại được sử dụng phổ biến nhất, bởi tính tiện dụng và dễ bảo quản của nó. Để có được thành phẩm sâm khô, sau khi thu hái, người ta sẽ phơi dược liệu nhiều ngày dưới nắng. Thời điểm lý tưởng nhất trong ngày để phơi sâm tươi đó chính là từ 6h – 9h sáng, tránh được những tia UV, tia cực tím khiến giảm chất lượng của thảo dược.
4. Sâm đương quy rừng
Sâm rừng là loại sâm khan hiếm và dễ bị làm giả nhất. Do vậy, khi mua hàng bạn cần nên yêu cầu người bán để nguyên lá cho dễ phân biệt.
Giá trị dinh dưỡng của cây sâm đương quy
Một số nghiên cứu cho thấy, sâm đương quy có chứa rất nhiều các thành phần hóa học tự nhiên tốt cho sức khỏe. Trong đó kể đến phần tinh dầu khá cao, chiến đến 0,26%, cao hơn so với một số loại sâm khác. Nếu bạn kết hợp với một số chất khác sẽ mang lại rất nhiều công dụng để tăng cường sức khỏe và cải thiện rất nhiều bệnh lý. Cụ thể như sau:
- Hàm lượng 0,2 – 0,4% tinh dầu ( có hơn 40 các loại acid tự do): Lượng tinh dầu trong sâm đương quy còn phụ thuộc vào loại cây được trồng ở từng vùng. Chúng có tác dụng rất tốt trong tăng cường sức đề kháng, bồi bổ khí huyết, hạ huyết áp đồng thời hỗ trợ điều trị rất nhiều bệnh lý khác.
- Ligustilide: có tác dụng tăng cường tuần hoàn máu đến những cơ quan trong cơ thể hiệu quả hơn, tăng cường khả năng vận động, sinh lực và năng lượng cho người dùng.
- Acid hữu cơ ferulic: hoạt chất có tác dụng ngăn chặn sự ngưng tập của tiểu cầu trong cơ thể.
- Polysaccharide: Có khả năng loại bỏ khối u nguy hiểm trong cơ thể đồng thời giúp tăng cường khả năng hệ miễn dịch.
- N-butylphthalide: dùng để điều trị bệnh thiếu máu thường gặp với người bị thiếu máu do cơ địa hay người sau phẫu thuật.
- Vitamin B1,B12,E: có tác dụng tăng cường sự chuyển hóa năng lượng trong cơ thể, và giúp bổ huyết, đồng thời tăng cường sức đề kháng và có chức năng tái tạo các tế bào mới cần thiết cho cơ thể.
- Phytoestrogen: có tác dụng chống viêm và ức chế khả năng co bóp tử cung quá mức đối với nữ giới.
- Coumarin: có tác dụng giúp bổ máu và giãn nở động mạch vành.
- Sterol: có tác dụng ngăn ngừa một số bệnh tim mạch, đồng thời loại bỏ những tế bào ung thư
- Brefeldin: tốt cho xương khớp, đồng thời sẽ giúp cải thiện tình trạng đau nhức cơ cực kỳ hiệu quả.
- Sâm đương quy còn bổ sung một số vi lượng khác cực tốt như: Nhôm, canxi, đồng, kẽm, crom, magie…
Tác dụng thần kì của sâm đương quy
Nhiều nghiên cứu cho thấy sâm đương quy rất tốt cho sức khỏe. Tùy vào cách phối hợp dược liệu, sâm đương quy vừa tốt cho nam giới, nữ giới mà còn tăng cường xương khớp và làm giảm mụn rất tốt.Chính vì sở hữu nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe mà dược liệu này được sử dụng trong điều trị các vấn đề dưới đây:
- Thiếu máu: Sâm đương quy được dùng làm thành phần cho các bài thuốc bổ máu, chủ trị các triệu chứng gây ra bởi bệnh thiếu máu như đau đầu, chóng mặt, suy nhược cơ thể, da xanh xao, mờ mắt, tim đập nhanh, đổ mồ hôi, mất ngủ, chuột rút cơ bắp,…
- Rối loạn kinh nguyệt: Loại dược liệu này có tác dụng điều hòa chu kỳ đèn đỏ ở nữ giới, loại bỏ khí trệ và huyết ứ, thanh nhiệt, Củ sâm thích hợp dùng trong trường hợp bệnh nhân có các triệu chứng như: Kinh không đều, trễ kinh, đau bụng quặn thắt, đau bụng sau sinh, bốc hỏa, khô miệng, rong kinh,…
- Tình trạng đau do bệnh lý: Rễ cây sâm đương quy có khả năng làm dịu các cơn đau do cơ thể thiếu máu, khí huyết ứ trệ hoặc nhiễm hàn khí. Ví dụ: Đau bụng kéo dài, tiêu chảy ra máu, chấn thương ngoài, đau tức ngực, đau bụng sau sinh, đau nhức khớp và tê bì chân tay.
- Vấn đề viêm loét: Vị thuốc này có thể chữa lành các vết lở loét, nhất là với các trường hợp cấp tính. Bên cạnh đó, nó còn có tác dụng giảm sưng tấy, đau nhức, thoát mủ viêm và tái tạo mô da.
- Điều trị tiêu hóa kém do tỳ hư dẫn đến khí huyết kém. Ngoài ra, loại cây này còn có tác dụng rất tốt trong việc điều trị bệnh táo bón.
- Làm đẹp da, tươi nhuận, trẻ hóa làn da dùng trong thẩm mỹ.
- Ức chế sự kết tập tiểu cầu, liên quan đến điều trị huyết khối não và viêm tắc tĩnh mạch huyết khối, tăng cường tuần hoàn não.
- Tăng sức đề kháng, tăng sinh kháng thể.
- Chữa đau ngực, đau lưng, viêm khớp, chân tay tê bại.
- Điều trị ung thư, huyết áp cao, chống viêm, chống co giật.
- Kích thích ăn ngon
Lời kết
Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn đọc có thêm nhiều kiến thức mới về cây đương quy cũng như công dụng của nó. Đây vốn là loại dược liệu quý sở hữu nhiều công dụng tốt cho sức khỏe với cách chế biến cũng như sử dụng vô cùng đa dạng. Tuy nhiên, bạn cần thận trọng khi mua bán vị thuốc này để tránh tiêu thụ phải hàng giả, hàng kém chất lượng!
